おいしいホバッ

ホバッには２種類あります。

ひとつは、日本でもよく食べられるカボチャ。
写真の右側の丸いのが、カボチャになるらしいです。
これは「ヌルグン（年取った）　ホバッ」って言われます。

もうひとつは、「エ（こども）ホバッ」と呼ばれる、
写真にある長いかたちのズッキーニ。
韓国料理にはかかせませんね。
チゲやビビンバやナムルや・・

コメント 2

ズッキーニって、韓国では良く食べられる食材なんですかー。
知りませんでした。
by Cananese (2007-05-20 08:02) 

こんにちは！

写真の袋に入った方を何度か食べました。
けっこう油との相性が良いみたいなので、炒め物やてんぷらにして美味しくいただきました＾＾
by (2007-05-21 10:32)